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白い恋人パーク・チョコレートファクトリー

白い恋人で有名な、石屋製菓のチョコレートファクトリー@札幌に行って来ました。
チョコ好きとしては聖地に等しい北海道の中でも、ずっとここに来て見たかったんですよ。

レンガ造りのレトロモダンな外観が素敵で(写真はあとで追加UP)、敷地内では胸に「白い恋人」ロゴの入ったコンサドーレ札幌が練習を行っていました。

さてこちらのファクトリー、カフェやお土産ショップだけなら入館料なしで利用でき、入館してからは、チョコやシュガークラフト作りなどの工房体験も追加することができます。
今回は時間がなかったので展示観覧だけとなりましたが、次回こそは。

展示内容としては、チョコレートの歴史にはじまり、昔のチョコレートのパッケージやポスター、またチョコが液体で飲まれていたころに造られた、マイセンなどの「チョコレートポット」「チョコレートカップ」のコレクションなど、チョコレートを外堀から攻めていく感じでなかなか面白い。
山川義夫画伯の作品も展示されていますが、展示室に比して大きめの絵が多く、もうちょっと離れて全体を眺めたかったなぁ。北海道の風景を描いた作品が多くて、遠方から来た者にとっては興味深かったです。
館内の一部、天井と床が板チョコ(の模様)になっていたり、3Dシアターがあったりと色々趣向を凝らしているのですが、ユーザビリティがちょっと…と思う点もありました。
ま、そもそもは「ファクトリー」なので、実際の白い恋人の製造ラインをガラス越しに眺めて、ちょっと社会科見学気分。一見するとタダの一本道のベルトコンベアーのようですが、よく見ればなかなか面白い。コンベアーの進行速度が異常に遅い部分があって、なにかと思ったらそこではジーックリ時間をかけてホワイトチョコの温度を下げているのだとか。なるほど、チョコに急激な温度変化は禁物ですもんね。

また、後半は別棟・チュダーハウスの中を観覧するのですが、こちらはあまりチョコと関係なく、昭和の懐かしいおもちゃや歴史的な記念物がたくさん展示されています。
ブリキのおもちゃとか、のらくろとか、鉄腕アトムとか、王貞治のサインボールとか、ビートルズとかetc.
とにかく、ありとあらゆる物がコレクションされているようでした。

途中、ピアノ演奏流れるファクトリー内のカフェで、飲物のチョコレートとクーベルチュール3個セットをいただきました。窓際の席からは、ちょうどコンサドーレの練習風景が見渡せて、青い空と緑の芝生のコントラストにうっとりしながら寛ぐことができました。
一方、出口近くのカフェ(入館料いらずの所)では、日中だけのようですがケーキビュッフェもあり、空港などでは買えないご自慢のバウムクーヘンなども人気メニューのようです。
また、期間限定のケーキもあり、チョコレートだけにとどまらずなかなか種類が豊富でした。
今回は時間と胃袋の関係で、横にあるお持ち帰りショップでケーキとチョコレートをいくつか買って帰りました。今はイチゴのケーキの季節だそうで、彩りも鮮やかでしたね~。
ボンボンやクーベルチュールは数十種類の中から好きなものをチョイスして詰め合わせてもらえるので、選ぶのに迷いに迷いました。ホントは全部ほしかった(笑)
ワインやゆきだるまにつまったアイスも並んでいたり、地方発送もここからOK。必要なものはすべて整っています。

展示は正直言ってチョコマニア以外にウケるかどうかわからない所もありましたが、今回は、石屋製菓の「白い恋人だけじゃない」パティスリーとしての力を見せ付けられた思いで、宮の沢駅を後にしました。
写真はのちほどアップしますね。

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コメント

今度は一緒に行きましょう!札幌に住んでいながらなかなか
行く機会がないもので(汗)
コンサが練習してましたか~それはそれは・・・ファンなら嬉しいでしょうけどね(苦笑)

あとはロイズの郊外にある路面店も行ってみたいですよね?
ところで5月の抹茶チョコはありですかね~?(苦笑)
ま、限定品なので6月遠征用にゲットしておきますね!

投稿: nami | 2006年5月 2日 (火) 21時09分

 入場料600円とはちょっと私は厳しいですけど、さすがはスイーツの湊さんですね!
 いよいよ私も明日SKYで北海道入りします。初日は旭川で「濃ゆい」一日をKIGAさんと送るつもりです。4~5日は多分道営かな。

投稿: けい | 2006年5月 2日 (火) 23時18分

>namiさん
次はぜひご一緒に!地元だとかえって行かないですよね。
ロイズもぜひ♪抹茶チョコ楽しみにしています♪

>けいさん
カフェだけの利用もなかなかオススメですので、お近くにお越しの際はご検討ください。
GWの北海道、楽しんできてくださいね!旭川でばんえいの歌を売ってたらご一報ください(笑)

投稿: 湊 | 2006年5月 3日 (水) 05時57分

売ってました。買いました、カセットテープですけど。
ってことで、東京へ戻ったら報告します。

今日は私にとって坂本東一デーでした。
サイン入り色紙もらうわ、スーパークリントンと口取りできるわ、
さらにBANBA王にも出演させていただいちゃったりしました(^^;

投稿: けい | 2006年5月 3日 (水) 23時22分

>けいさん
おお、ありましたか!楽しみにしていますね!

盛りだくさんの一日でしたね!
BANBA王に出てらっしゃると聞いたときはびっくりしました(笑)
今日は道営でしょうか?またすばらしい一日となりますよう♪

投稿: 湊 | 2006年5月 4日 (木) 11時57分

工場見学…なんて甘美な響き(お菓子屋なだけに)。いくつになっても「モノづくり」の現場を見るってのはワクワクするよね。
「白い恋人」は、味もさることながら、売り方も上手だなと思う。「北海道限定」というのが付加価値を上げたのだろう。
ちなみに、「宮の沢白い恋人サッカー場」の芝は、「白い恋人オリジナル」だそうな(石屋製菓HP参照)。もしや肥料がチョコレートだとか…?芝まで作っちゃうなんて、石屋製菓恐るべし。

投稿: 熱い男 | 2006年5月 6日 (土) 10時12分

>もしや肥料がチョコレートだとか…?
んなわきゃない(笑)

工場見学、面白かったですよ。白い恋人以外にも、空港や土産店では売ってないお菓子があったりして、行った甲斐がありました。
芝が特製だっていうのは、館内でもどこかに書いてありました。
全体的に、サッカーに力入れてるな、と思いましたよ。練習場には平日にも関わらず、結構な人が見学にきてました。

投稿: 湊 | 2006年5月 7日 (日) 13時48分

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